โดย สุธัญญา สุทธิธรรม นักพัฒนาและสร้างสรรค์แบรนด์ บริษัท แบรนด์แจ๊ส แบงค์คอก จำกัด
นักออกแบบ: พันธุ์ทิตย์ ทินกร ณ อยุธยา, ภาพ: จิระศักดิ์ อิทธิชัยพิมล
ร้าน AKIBA NIKU STATION คือร้านปิ้งย่างที่เกิดแรงบันดาลใจมาจากย่านสุดฮิตกลางกรุงโตเกียวอย่าง Akihabara ที่หลายคนอาจรู้จักในชื่อเล่นว่า “อกิบะ” (AKIBA) ย่านที่เต็มไปด้วยแสงสีของไฟอิเล็กทรอนิกส์ เพราะที่นี่คือจุดศูนย์กลางการค้าขายอุปกรณ์ เครื่องใช้ไฟฟ้าชื่อดังของญี่ปุ่น และยังเป็นสวรรค์ของเหล่าโอตาคุ คนรักการ์ตูน และเกมเมอร์ ด้วย
แต่… ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้! ย่านนี้ยังเป็นแหล่งรวมร้านเนื้อย่าง หรือ ยากินิคุ (ยากิ แปลว่า ย่าง นิคุ แปลว่า เนื้อ) มากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านใหญ่ หรือเล็กมีที่นั่งไม่กี่ที่นั่งก็มีให้เห็นเต็มไปหมด!
AKIBA NIKU STATION มาพร้อมคอนเซ็ปต์ “Funtastic Yakiniku Experience” ร้านยากินิคุที่เปลี่ยนทุกประสบการณ์การปิ้งย่าง ให้คุณฟินไม่เหมือนใคร! เพราะที่นี่ ทุกคนจะได้ฟินไปกับ เนื้อคุณภาพที่เสิร์ฟบนสายพาน บรรยากาศภายในร้าน ที่นั่งที่ถูกดีไซน์ให้เหมือนคุณกำลังนั่งในโบกี้รถไฟ สร้างฟีลเหมือนคุณกำลังเดินทางมาสถานี Akihabara เลย นอกจากนี้เหล่าสายเนื้อ และปิ้งย่างเลิฟเวอร์ ยังได้ฟินไปกับเนื้อเกรดพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้ ตามสโลแกน “Anyone Can Meat!” โดยเปิดตัวสาขาแรกกันที่ฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต พร้อมต้อนรับหนุ่มสาววัยทำงาน จนถึงวัยรุ่นนักศึกษาให้จอยไปกับบรรยากาศปิ้งย่างสุดเอนเตอร์เทน และเรื่องฟินๆ
แต่ยังไม่จบแค่นี้ เพราะหลังมื้ออร่อย ยังมีเกมให้เล่น เรียกได้ว่าเสิร์ฟความสนุกแบบจุกๆ ตั้งแต่เข้าจนออกจากร้านเลยทีเดียว และเราเชื่อว่าบรรยากาศ ประสบการณ์อันอบอุ่นสุดฟินนี้ คือจุดที่จะดึงดูดให้ลูกค้าสายปิ้งย่างเกิดความประทับใจ และอยากกลับมาที่ร้านครั้งแล้วครั้งเล่า
จุดเด่นของ AKIBA NIKU STATION คือ ผลิตภัณฑ์เนื้อคุณภาพและประสบการณ์ของการเสิร์ฟปิ้งย่างผ่านสายพานที่โดดเด่นแตกต่างจากที่อื่น เพราะความเชี่ยวชาญ ประหนึ่งจอมยุทธ์ในเรื่องเนื้อ ที่นี่จึงโดดเด่นด้านการคัดสรรเนื้อที่มีคุณภาพดีที่สุดในทุกเกรด เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองเนื้อเสิร์ฟสายพานเจ้าแรกในประเทศไทย
คุณค่าที่แบรนด์มอบให้กับผู้บริโภค (Unique Value Proposition) คือ “การมอบช่วงเวลาปิ้งย่างที่สนุกและเอร็ดอร่อย” (Make Your Yakiniku Moment FUN & FIN)
คาแรกเตอร์ของ AKIBA NIKU STATION คือคนที่มีความสนุกสนาน สร้างสรรค์ ขี้เล่น และมีความเป็นเด็กอยู่เสมอ มองโลกในมุมที่น่าตื่นเต้นและไม่น่าเบื่อ ซึ่งเราก็ไม่พลาดที่จะเติมเต็มตัวตนนี้ให้ทุกดีเทลส์ของแบรนด์ ตั้งแต่
โลโก (LOGO) AKIBA ซึ่งมีสายฟ้าฟาด สื่อถึงความเป็นย่านไฟฟ้าอิเล็กทรอนิกส์ของย่านอะกิฮาบาระ และความเคลื่อนไหวน่าตื่นเต้นของแบรนด์
ตลอดจนการสื่อสารในโซเชียลมีเดียที่ทำให้แบรนด์กลมกล่อม ซึ่งสามารถติดตามได้ที่ Facebook : www.facebook.com/akibaniku และ IG : www.instagram.com/akiba.niku
และนี่เป็นตัวอย่างของการถอดรหัสกลยุทธ์แบรนด์ AKIBA NIKU STATION ที่ปั้นให้แบรนด์มีชีวิต และแสดงออกได้อย่างสร้างสรรค์ ทั้งหมดนี้มีเป้าหมายเพื่อการเชื่อมโยงกลยุทธ์แบรนด์กับการออกแบบการสื่อสารให้สอดคล้องและตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างมีแบบแผนและมีประสิทธิภาพจากต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ
สนใจรับการปรึกษาพัฒนาและสร้างสรรค์แบรนด์ ติดต่อ บริษัท แบรนด์แจ๊ส แบงค์คอก จำกัด โทร.089-8909159 www.brandjazzbangkok.com
