กลับมาอีกครั้งกับงานที่ทุกคนรอคอย! SX FOOD FESTIVAL 2025 เทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี และหนึ่งในโซนไฮไลต์ของงาน Sustainability Expo 2025 (SX2025) มหกรรมความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน ที่ปีนี้พร้อมตอกย้ำภาพความเป็นต้นแบบด้านการสร้างโลกที่ดีขึ้นไปด้วยกัน
ปีนี้ SX FOOD FESTIVAL มาพร้อมกับแนวคิดสุดสร้างสรรค์ “กินเพื่อรักษ์โลก” หรือ Eat for the Planet ที่จะพาทุกคนได้อิ่มอร่อยไปพร้อมกับการทำสิ่งดี ๆ ให้กับโลก ผ่านเมนูที่ทั้งดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ใช่แค่เทศกาลอาหารธรรมดา แต่คือเวทีที่แสดงให้เห็นว่าการกินก็สามารถเป็นพลังขับเคลื่อนความยั่งยืนได้
ภายใต้ธีม World Food Collaborations เทศกาลนี้จะพาคุณเดินทางรอบโลกผ่านรสชาติอาหารนานาชาติ พบกับเมนูพิเศษที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินจากหลากหลายประเทศ ครบทั้งความอร่อย ความแปลกใหม่ และความใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกจาน
งานนี้รวมร้านอาหารเพื่อสุขภาพกว่า 100 ร้านค้า ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ โดยแบ่งออกเป็น 6 โซนย่อยสุดน่าตื่นตา ได้แก่ โซนอาหารไทย ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย จีน และยุโรป ที่จะทำให้ผู้ร่วมงานได้อิ่มอร่อย ฟินกับรสชาติที่หลากหลาย และยังได้เปิดประสบการณ์การกินแบบรักษ์โลกไปพร้อมกัน
และที่ห้ามพลาดที่สุดคือ โชว์ฝีมือจากเชฟชื่อดังระดับประเทศ ที่หลายคนรู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นจากเวที MasterChef, Top Chef, Iron Chef และ Hell’s Kitchen Thailand แต่ละคนจะมาสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษแบบเสิร์ฟสด ๆ ให้ได้ชิมกันอย่างใกล้ชิด
พิเศษยิ่งกว่านั้น! ปีนี้มีการเสริมทัพด้วยสุดยอดร้านสตรีทฟู้ดเจ้าเด็ดที่ผ่านการการันตีคุณภาพจาก The Spoon ช้อนทองคำ ที่พร้อมนำเสนอเมนูอร่อยแบบไม่ธรรมดา เติมเต็มประสบการณ์การกินที่ทั้งสนุกและแตกต่าง
บรรยากาศในงานก็จัดเต็มไม่แพ้กัน กับการจำลองแลนด์มาร์กสุดฮิตจากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ในที่เดียว ให้ทุกคนได้สัมผัสความรู้สึกเหมือนได้ทั้ง “กิน–เที่ยว–แชร์” ครบจบในงานเดียว เก็บภาพสวย ๆ ลงโซเชียลได้แบบไม่มีเบื่อ
สำหรับสายกินที่สนใจเรื่องสิ่งแวดล้อม งานนี้ยังเตรียมโซนพิเศษที่ชื่อว่า โซนอาหารยั่งยืน ที่จะพาคุณไปรู้จักกับนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ไม่ว่าจะเป็น Pre-probiotic, เกษตรแม่นยำ, โปรตีนจากอากาศ, การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ไปจนถึง ภาชนะกินได้ อาหารอัพไซเคิล Superfood พืชทนแล้ง เกษตรแนวตั้ง และเกษตรในร่ม
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่น่าสนใจในปีนี้คือ กิจกรรมการแยกขยะอาหาร ที่ทางงาน SX FOOD FESTIVAL 2025 ให้ความสำคัญอย่างจริงจัง โดยนำเศษอาหารที่เหลือทิ้งจากโซนร้านอาหารและผู้เข้าร่วมงาน มาผ่านกระบวนการจัดการอย่างถูกวิธี เพื่อนำไปผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือพลังงานทดแทน แนวทางนี้ไม่เพียงช่วยลดปริมาณขยะที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ดีให้ผู้เข้าชมได้นำกลับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน
นอกจากนี้ยังมีการรณรงค์เรื่อง การรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ หรือสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เช่น กล่องอาหารที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ ขวดและแก้วรีไซเคิล รวมถึงภาชนะกินได้ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม งานนี้จึงไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติอาหาร แต่ยังเป็นการเรียนรู้วิธีการกินและใช้ชีวิตที่ใส่ใจโลกอย่างแท้จริง สะท้อนถึงแนวคิด “กินเพื่อรักษ์โลก” ได้อย่างครบถ้วน
ทั้งหมดนี้จะช่วยเปิดมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับการกินและการใช้ชีวิตในยุคที่โลกต้องการความยั่งยืนมากกว่าที่เคย คุณจะได้ทั้งความรู้ ความอร่อย และแรงบันดาลใจที่จะพากลับไปใช้จริงในชีวิตประจำวัน
SX FOOD FESTIVAL 2025 จึงไม่ใช่แค่เทศกาลอาหาร แต่เป็น “ประสบการณ์การใช้ชีวิต” ที่เชื่อมโยงความสุขของผู้คนเข้ากับการดูแลโลกใบนี้ในเวลาเดียวกัน ตอบโจทย์ทั้งคนรักอาหาร คนรักสุขภาพ และคนที่อยากเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงเพื่ออนาคต
แล้วมาพบกันที่งาน Sustainability Expo 2025 (SX2025) ระหว่างวันที่ 26 กันยายน – 5 ตุลาคม 2568 เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) งานเดียวที่คุณจะได้อิ่มอร่อยกับเทศกาลอาหารแห่งโลกอนาคต และได้อัพเดตเทรนด์ความยั่งยืนรอบด้านที่ทันกระแสโลก
อย่าลืมติดตามข่าวสารและกิจกรรมสนุก ๆ ได้ทาง Facebook Page : Sustainability Expo, เว็บไซต์ www.sustainabilityexpo.com และ LINE : @sxofficial พร้อมร่วมกิจกรรมสะสมแต้ม ลุ้นรับของรางวัลพิเศษตลอด 10 วันเต็ม มาร่วมกอบกู้โลกไปด้วยกันที่ SX2025 เพราะโลกที่ดีกว่า…เริ่มต้นได้จากเราทุกคน 🌍💚
