กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี เตรียมจัด “THAIFEX – ANUGA ASIA 2026” งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ ครบวงจร และมีบทบาทสำคัญที่สุดในภูมิภาคเอเชีย
เดินหน้าจัดงานภายใต้แนวคิด Beyond Food Experience ที่กลับมา “BIGGER – BETTER – BOLDER” เปิดเวทีให้ผู้ประกอบการทั่วโลกค้นหาสินค้า บริการ นวัตกรรม พร้อมเจรจาการค้า สร้างเครือข่ายทางธุรกิจ และอัปเดตเทรนด์ เพื่อยกระดับธุรกิจให้เติบโตในตลาดโลก
คุณสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นเวทีค้นหาสินค้าและนวัตกรรมอาหารที่ครบวงจร และช่วยเชื่อมต่อเครือข่ายระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขายที่มีคุณภาพสูงจากทั่วโลก นำไปสู่ความร่วมมือทางธุรกิจและความสำเร็จในตลาดโลก
งานนี้จึงเป็นเป้าหมายของผู้ที่อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งในปีนี้ ผู้จัดงานทั้ง 3 ฝ่าย ได้ยกระดับการสร้างประสบการณ์ของงานแบบ BIGGER – BETTER – BOLDER ยิ่งใหญ่ขึ้น ดีขึ้น โดดเด่นขึ้น
โดยในส่วนของ BIGGER ได้ขยายพื้นที่จัดงานอีก 1 อาคาร ณ อาคาร 4 อิมแพ็ค ฟอรั่ม ทำให้งานยิ่งใหญ่ขึ้น รวมพื้นที่จัดแสดงสินค้าถึง 140,000 ตรม. แบ่งออกเป็น 9 โซน ได้แก่ เครื่องดื่ม อาหารสำเร็จรูป เทคโนโลยีด้านอาหาร อาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ เนื้อสัตว์ ข้าว อาหารทะเล ขนมและของขบเคี้ยว
ซึ่งในแต่ละโซนยังมีความหลากหลาย ทั้งอาหารสำหรับผู้บริโภคทั่วไป อาหารฮาลาล อาหารออร์แกนิก อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารโภชนาการเฉพาะด้าน อาหารแห่งอนาคตและความยั่งยืน ฯลฯ จึงเป็นเวทีที่เพิ่มโอกาสและเติมเต็มความต้องการทางธุรกิจให้เติบโตมากขึ้น
ด้าน BETTER งานนี้จะเป็นเวทีจับคู่ธุรกิจและเชื่อมต่อระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายที่มีคุณภาพและมีศักยภาพสูง โดยปีนี้มีผู้เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าตอบรับเข้าร่วมงานมากกว่าเดิม รวมกว่า 3,000 บริษัท จาก 60 ประเทศทั่วโลก ครอบคลุมทั้งในภูมิภาคเอเชียตะวันออก อาเซียน ยุโรป อเมริกา ลาตินอเมริกา ตะวันออกกลาง และออสเตรเลีย
สำหรับมิติของ BOLDER งานปีนี้มุ่งเปิดมุมมองใหม่ผ่านกิจกรรมจุดประกายไอเดียที่เข้มข้นขึ้น ได้แก่ THAIFEX – Anuga Trend Zone นำเสนอเทรนด์ตลาดล่าสุด การประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมโดดเด่นใน tasteInnovation Show กิจกรรมสัมมนา Future Food Experience+ และพื้นที่สำหรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่อย่าง THAIFEX – Anuga Startup
รวมถึงการแข่งขันสุดยอดเชฟ Thailand Ultimate Chef Challenge ล่าสุด ผู้จัดงานได้ร่วมกันจัดการประชุมผู้ประกอบการที่เข้าร่วมแสดงสินค้าในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เพื่อชี้แจงรายละเอียดเกี่ยวกับภาพรวมการจัดงาน การเข้าร่วมงาน การก่อสร้าง
